Ленивые хачапури: "Мастер Шеф" Литвинова рассказала, как сделать вкусное блюдо на сковороде
Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала в социальной сети, что сейчас из лаваша и сыра можно приготовить что угодно и даже пирог на сковороде. Хрустящая корочка, вытекающий расплавленный сыр, ароматная зелень - таким получается "ленивое" блюдо, делится "Мастер Шеф".
Ингредиенты:
- Яйца: 4 шт.
- Сливки 33%: 250 г.
- Лаваш: 300 г.
- Сулугуни: 250 г.
- Творог 9%: 100 г.
- Масло гхи: 10 г.
- Соль: щепотка.
- Пергамент.
Инструкции:
Нарежьте лаваш на мелкие кусочки с помощью ножниц, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.
Тертый сулугуни перемешайте с творогом, а также добавьте порезанную зелень.
Смешайте яйца с сливками.
Смажьте сковороду гхи и выложите на дно половину нарезанного лаваша. Залейте половиной яично-сливочной смеси.
"Мастер Шеф" Литвинова рассказывает, положите сверху смесь сулугуни, творога и зелени.
Положите оставшийся лаваш и залейте остатками яично-сливочной смеси.
Запекайте под закрытой крышкой на минимальном огне в течение 25-30 минут.
Снимите крышку, покройте пирог пергаментом и снова прикройте крышкой. Переверните пирог на крышку, затем переложите его обратно на сковороду на пергаменте и запекайте еще 5-8 минут без крышки, советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Подавайте готовый пирог и наслаждайтесь его вкусом!
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.