Ледачі хачапурі: "Мастер Шеф" Литвинова розповіла, як зробити смачну страву на сковороді
Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла в соціальній мережі, що зараз із лаваша та сиру можна приготувати будь-що і навіть пиріг на сковороді. Хрумка скоринка, що випливає розплавлений сир, ароматна зелень - таким виходить "ліниве" блюдо, ділиться "Майстер Шеф".
Інгредієнти:
- Яйця: 4 шт.
- Вершки 33%: 250 г.
- Лаваш: 300 г.
- Сулугуні: 250 г.
- Сир 9%: 100 р.
- Масло гхі: 10 г.
- Сіль: щіпка.
- Пергамент.
Інструкції:
Наріжте лаваш на дрібні шматочки за допомогою ножиць, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Тертий сулугуні перемішайте з сиром, а також додайте порізану зелень.
Змішайте яйця із вершками.
Змастіть сковороду гі і викладіть на дно половину нарізаного лаваша. Залийте половиною яєчно-вершкової суміші.
"Мастер Шеф" Литвинова розповідає, покладіть зверху суміш сулугуні, сиру та зелені.
Покладіть лаваш, що залишився, і залийте залишками яєчно-вершкової суміші.
Запікайте під закритою кришкою на мінімальному вогні 25-30 хвилин.
Зніміть кришку, покрийте пергаментний пиріг і знову прикрийте кришкою. Переверніть пиріг на кришку, потім перекладіть його назад на сковороду на пергаменті і запікайте ще 5-8 хвилин без кришки, радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Подавайте готовий пиріг та насолоджуйтесь його смаком!
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.