Запеканка с курицей и капустой: как сделать сытное и простое блюдо
Участница суперфинала кулинарного шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко рассказала, что как такое вкусное блюдо идеально подойдет для обеда или вечернего приема гостей.
Нежное куриное филе и хрустящая капуста создают идеальное сочетание, а добавление сыра и сметаны придает запеканке аппетитную корочку и довольно быстро позволит насытиться.
"При запекании все ингредиенты гармонично сливаются. Так что готовая запеканка точно порадует вас и ваших близких" - подмечает кулинар в своем рецепте.
Ингредиенты:
- Молодая капуста (небольшая) – 1/2 шт.
- Куриное филе – 1 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Соль, перец – по вкусу.
- Паприка – 1 ч. л.
- Сметана – 100 г.
- Петрушка – по вкусу.
- Твердый сыр или Моцарелла – 100 г.
- Помидор – 1 шт.
- Пармезан – 40 г.
Способ приготовления:
Капусту нарезать слайсами и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Куриное филе нарезать кубиками. В миске смешать филе с яйцами, солью, перцем, паприкой, натертым сыром, сметаной и измельченной петрушкой.
Полученную смесь вылить на капусту в форме. Помидор нарезать слайсами и разложить сверху.
Посыпать запеканку натертым пармезаном. Запекать в разогретой до 200° С духовке в течение 45 минут.
Последние новости Украины:
Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.
Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.
Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.