Салат з курячим філе від фіналістки «Мастер Шеф»: оригінальний рецепт із горіхами та гранатом

Салат з курячим філе від зірки кулінарного шоу «Мастер Шеф» Ольги Рябенко має особливий смак завдяки волоським горіхам і зерняткам гранату, повідомляє Politeka.net. Страва виходить легкою, соковитою та поживною.

«Цей салат завжди зникає першим зі столу, і не дивно, бо він настільки смачний, що його хочеться їсти навіть тоді, коли вже зовсім не голодний. Як можна встояти від усіх цих ароматів», — відзначила зірка «Мастер Шеф».

Для цього рецепту зірка «Мастер Шеф» використовує:

• куряче філе — 1 шт.;
• перець солодкий — 1 шт.;
• цибуля синя — 1 шт.;
• гранат — 1 шт.;
• зелень (кінза та петрушка) — за бажанням;
• горіхи волоські — 100 г.

Для заправки знадобиться:

• сік половинки лимона;
• сіль — за смаком;
• хмелі-сунелі — 1–2 ч. л.;
• олія ароматна — 100 мл.

Куряче філе зірка «Мастер Шеф» Ольга Рябенко відварює до готовності та нарізає на тоненькі смужки, повідомляє Politeka. Цибулю й солодкий перець зачищаємо та також нарізаємо тонкими смужками. Горіхи подрібнюємо ножем, а зелень дрібно нарізаємо.

«Якщо не любите кінзу, можна використати лише петрушку», — відзначила зірка «Мастер Шеф» Ольга Рябенко.

У мисці змішуємо всі інгредієнти, додаємо лимонний сік, ароматну олію, хмелі-сунелі, сіль за смаком і перемішуємо — салат з курячим філе готовий, пише Politeka.net. Подавати страву краще одразу, поки овочі лишаються хрусткими.

Зірка «Мастер Шеф» використовувала олію з часником і базиліком. Якщо берете звичайну олію, можна додати до заправки зубчик часнику.

Останні новини України:

Нагадаємо, Politeka писала, що фіналістка «Мастер Шеф» дала рецепт ніжної сирної запіканки без борошна та манки.

Також Politeka писала, що суддя «Мастер Шеф» Ярославський розкрив свій фірмовий рецепт борщу.

Крім того, Політека розповідала, що суддя «Мастер Шеф» Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта «Наполеон».