Картопляний млинець для сніданку: швидкий рецепт від переможця "Мастер Шеф"

Переможець одного з сезонів кулінарного шоу "Мастер Шеф" поділився рецептом свого улюбленого сніданку – картопляного млинця.
Читать на русском
рецепт рецепт

Замість картопляних дерунів переможець кулінарного шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський (Пава) радить приготувати швидкий і смачний картопляний млинець, пише Політека.

На приготування такого млинця у вас піде буквально 10 хвилин, тому це ідеальний варіант для сніданку. Для збалансованості треба лише додати якусь білкову складову, наприклад, слабосолену рибу, курку тощо

Щоб приготувати смачний картопляний млинець, переможець "Мастер Шеф" бере 400 г картоплі, 1 цибулину, 1 яйце, 1 ст.л. борошна та сіль за смаком, повідомляє Політека. Також для смаження картопляного млинця нам знадобиться грамів 30 олії.

Вадим Бжезинський, майстер шеф, рецепт, як приготувати курку Вадим Бжезинський, майстер шеф, рецепт, як приготувати курку

Крім того, для подачі картопляного млинця переможець "Мастер Шеф" використав 2 ст.л. сметани, 60 г слабосоленого лосося та 15 г зеленої цибулі.

Очищену картоплю переможець "Мастер Шеф" натирає на крупній тертці, а цибулю – на дрібній. До натертих овочів додаємо сіль за смаком і перемішуємо. Після цього картопля випустить зайву рідину – її потрібно добре відтиснути руками та злити.

дерун дерун

До картоплі з цибулею додаємо яйце, борошно та перемішуємо все до однорідності.

На розігріту сковороду з невеликою кількістю олії викладаємо рівномірно картопляну масу як млинець. Смажимо картопляний млинець на середньому вогні до апетитної скоринки з обох боків.

Готовий картопляний млинець переможець "Мастер Шеф" розрізає на чотири частини та подає зі сметаною, дрібно нарізаною зеленою цибулею та слабосоленою рибкою.

Останні новини України:

Нагадаємо, Politeka писала, що фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт ніжної сирної запіканки без борошна та манки.

Також Politeka писала, що суддя "Мастер Шеф" Ярославський розкрив свій фірмовий рецепт борщу.

Крім того, Політека розповідала, що суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта "Наполеон".


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще