Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт

Простий і швидкий рецепт сирних коржів із зеленню та сиром ідеально підійде для сніданку або легкого перекушування.
Читать на русском
Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як зробити сирні коржі без складнощів.

Цей простий рецепт сирних коржиків зі свіжою зеленню та сиром стане чудовим варіантом для сніданку. Мінімум інгредієнтів, максимум смаку – зберігайте та готуйте для своїх близьких!

Для тесту знадобиться:

  • Кефір - 250 мл
  • Сіль - 0,5 ч. л.
  • Борошно – близько 300 г (можна змішати 100 г цільнозернового та 200 г звичайного)
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Замісіть тісто, воно має бути м'якшим, ніж для вареників, але не липнути до рук. Накрийте його і залиште на якийсь час.

Для начинки:

  • Сир – 250 г
  • Свіжа зелень (за смаком, наприклад, петрушка чи кріп)
  • Сир – додайте 1 ст. л. тертого пармезану або трохи сулугуні або моцарели для тягучої текстури.

Перетріть сир із зеленню та сиром, розділіть начинку на шість порцій. Візьміть тісто, також поділіть на шість частин. Кожну частину розкотіть, покладіть начинку в центр і акуратно защипніть краї, формуючи плоскі коржики.

Обсмажуйте на сухій сковороді на повільному вогні, щоб верх не підгорів, а начинка рівномірно прогрілася. Після обсмажування змастіть кожен корж вершковим маслом. Подавайте зі свіжим йогуртом чи кефіром.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще