Лепешки с творогом и зеленью для аппетитного завтрака: быстрый рецепт

Простой и быстрый рецепт творожных лепешек с зеленью и сыром идеально подойдет для завтрака или легкого перекуса.
Читати українською
Лепешки с творогом и зеленью для аппетитного завтрака: быстрый рецепт

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала, как сделать творожные лепешки без сложностей.

Этот простой рецепт творожных лепешек со свежей зеленью и сыром станет отличным вариантом для завтрака. Минимум ингредиентов, максимум вкуса – сохраняйте и готовьте для своих близких!

Для теста понадобится:

  • Кефир – 250 мл
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Мука – около 300 г (можно смешать 100 г цельнозерновой и 200 г обычной)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Замесите тесто, оно должно быть мягче, чем для вареников, но не липнуть к рукам. Накройте его и оставьте на время.

Для начинки:

  • Творог – 250 г
  • Свежая зелень (по вкусу, например, петрушка или укроп)
  • Сыр – добавьте 1 ст. л. тертого пармезана или немного сулугуни или моцареллы для тягучей текстуры.

Перетрите творог с зеленью и сыром, разделите начинку на шесть порций. Возьмите тесто, также разделите на шесть частей. Каждую часть раскатайте, положите в центр начинку и аккуратно защипните края, формируя плоские лепешки.

Обжаривайте их на сухой сковороде на медленном огне, чтобы верх не подгорел, а начинка равномерно прогрелась. После обжарки смажьте каждую лепешку сливочным маслом. Подавайте со свежим йогуртом или кефиром.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Ситуация накаляется: военный эксперт рассказал, что происходит возле Часового Яра

Вкусные рисовые шарики с мясной начинкой: "Мастер шеф" Литвинова раскрыла секрет сицилийских аранчини

Киевская перепичка дома: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт пирожков

Розыск из-за неявки в ТЦК: адвокат объяснила, в какой момент начнут искать

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Показать еще