Лепешки с творогом и зеленью для аппетитного завтрака: быстрый рецепт

Простой и быстрый рецепт творожных лепешек с зеленью и сыром идеально подойдет для завтрака или легкого перекуса.
Читати українською
Лепешки с творогом и зеленью для аппетитного завтрака: быстрый рецепт

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала, как сделать творожные лепешки без сложностей.

Этот простой рецепт творожных лепешек со свежей зеленью и сыром станет отличным вариантом для завтрака. Минимум ингредиентов, максимум вкуса – сохраняйте и готовьте для своих близких!

Для теста понадобится:

  • Кефир – 250 мл
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Мука – около 300 г (можно смешать 100 г цельнозерновой и 200 г обычной)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Замесите тесто, оно должно быть мягче, чем для вареников, но не липнуть к рукам. Накройте его и оставьте на время.

Для начинки:

  • Творог – 250 г
  • Свежая зелень (по вкусу, например, петрушка или укроп)
  • Сыр – добавьте 1 ст. л. тертого пармезана или немного сулугуни или моцареллы для тягучей текстуры.

Перетрите творог с зеленью и сыром, разделите начинку на шесть порций. Возьмите тесто, также разделите на шесть частей. Каждую часть раскатайте, положите в центр начинку и аккуратно защипните края, формируя плоские лепешки.

Обжаривайте их на сухой сковороде на медленном огне, чтобы верх не подгорел, а начинка равномерно прогрелась. После обжарки смажьте каждую лепешку сливочным маслом. Подавайте со свежим йогуртом или кефиром.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Простой рецепт куриных наггетсов в духовке: очень вкусно и без лишнего жира

Куриные зразы с сюрпризом: начинка, которая удивит близких за ужином

Секрет идеальных куриных котлет: шеф-повар поделилась проверенным рецептом

Рецепт вкуснейших булочек с мясом от финалистки "Мастер Шеф": в азиатском стиле

Бисквитный рулет с яблоками за 15 минут: рецепт быстрого десерта для всей семьи

Как вкусно приготовить цветную капусту: победитель "Мастер Шеф" дал простой рецепт

Нежные карамельные конфеты с орехами: рецепт на любой вкус от "Мастер Шефа"

Рецепт панкейков с тыквой для идеального осеннего завтрака: готовятся очень просто

Идеальное тесто для чебуреков: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал простой рецепт

Паста Амосова: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусной и полезной смеси

Нежная белковая шарлотка, которую стоит попробовать: простой рецепт

Шоколадно-ягодное пирожное "Моти": рецепт популярного десерта от Лизы Глинской

Простой рецепт бефстроганов: звезда "Мастер Шеф" показала, как вкусно приготовить говядину

Чесночные тыквы с сыром бри и гренками: делаем изысканный осенний ужин

Быстрый пирог с ветчиной и сыром на слоеном тесте: доступный рецепт

Простой рецепт шоколадного торта с вишней и сливочным кремом: для любого праздника

Простой мясной пирог: готовим без теста, с начинкой из сыра и зелени

Традиционная засыпная капуста со шкварками: попробуйте украинскую классику

Как приготовить винегрет: шеф-повар раскрыла простой и супервкусный рецепт

Показать еще