Швидкий пиріг з шинкою та сиром на листковому тісті: доступний рецепт

Цей простий і швидкий пиріг на основі листкового тіста – ідеальний варіант, коли хочеться побалувати близьких чимось смачним, але часу замало.
Читать на русском
Швидкий пиріг з шинкою та сиром на листковому тісті: доступний рецепт

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як зробити смачний пиріг на листковому тесті.

Цей легкий пиріг на основі готового листкового тіста не залишить байдужими ні домашніх, ні гостей. Швидкий у приготуванні та ситний, він відмінно підійде, якщо хочеться порадувати близьких чимось смачним без зайвого клопоту.

Інгредієнти:

  • Заморожене листкове тісто – 900 г (можна взяти дріжджове для більшої пишності)
  • Шинка, копчений бекон, панчетта чи інший м'ясний продукт – 300 г (нарізаний слайсами)
  • Моцарелла для піци – 200 г
  • Зелена цибуля – пучок
  • Томатний соус (наприклад, маринару) – 2-3 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль, перець, паприка – до смаку
  • Олія для змащування форми

Приготування:

Розморозьте листкове тісто і розкладіть на робочій поверхні. Змастіть тісто томатним соусом, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.

Викладіть м'ясні слайси на тісто, зверху присипте тертою моцарелою та подрібненою зеленою цибулею.

Згорніть тісто з начинкою в рулети-«равлики», як показано на відео, і розмістіть їх у форму, рясно змащену олією.

Збийте яйце із сіллю, перцем та паприкою, потім змастіть поверхню пирога для рум'яної скоринки. Запікайте пиріг при 210°C приблизно 30 хвилин, орієнтуючись на золотисту скоринку.

Перед подачею посипте зеленню та подавайте з улюбленим соусом. До пирога чудово підходить часниковий йогуртовий соус.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.


Ніжна білкова шарлотка, яку варто скуштувати: простий рецепт

Шоколадно-ягідне тістечко "Моті": рецепт популярного десерту від Лізи Глінської

Простий рецепт бефстроганов: зірка "Мастер Шеф" показала, як смачно приготувати яловичину

Часникові гарбузи з сиром брі та грінками: робимо вишукану осінню вечерю

Простий рецепт шоколадного торта з вишнею та вершковим кремом: для будь-якого свята

Простий м'ясний пиріг: готуємо без тіста, з начинкою із сиру та зелені

Традиційна засипна капуста зі шкварками: спробуйте українську класику

Як приготувати вінегрет: шеф-кухар розкрила простий і суперсмачний рецепт

Рецепт супу Том Ям: зірка "Мастер Шеф" Литвинова розкрила головні секрети

Шоколадний манник з родзинками без борошна: рецепт родом із дитинства від переможниці "Мастер Шеф"

Квашені зелені помідори: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт смачної закуски

Смачне печиво з шоколадом і згущенкою: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав простий рецепт

Курячі котлетки без яєць у вершковому соусі: ніжний та простий рецепт

Рецепт лінивих вареників від Євгена Клопотенка: шеф-кухар поділився хитрощами

Як швидко та смачно приготувати свинячу вирізку: авторський рецепт від Тетяни Литвинової

Що не можна тримати поряд із телефоном: список речей, які можуть зашкодити смартфону

Рогалики з лимонною меренгою: рецепт простого домашнього десерту

Як приготувати хачапурі по-аджарськи швидко та смачно: Клопотенко розкрив власний рецепт

Домашні часникові пампушки: як зробити ідеальне доповнення до борщу

Показати ще