Швидкий рецепт хачапурі на сковороді: Ліза Глінська розкрила фірмові секрети

Шеф-кухар обіцяє, що завдяки її порадам ви отримаєте неймовірно ніжний хачапурі з апетитною скоринкою.
Читать на русском
Єлизавета Глінська

Суддя шоу "МастерШеф" Ліза Глінська пропонує нам рецепт, який підійде як для сніданку, так і для вечері, а головне — його можна приготувати лише за 10 хвилин.

Рецепт цього хачапурі дуже простий, а інгредієнти доступні для кожної господині. Особливістю є те, що його можна приготувати на сковороді, зберігши усю соковитість сиру та отримавши хрустку текстуру тіста.

Щоб повторити рецепт Лізи Глінської, вам знадобиться лише кілька базових продуктів: 150 г борошна (1 склянка), 1 яйце, 250 мл молока (1 склянка), 200 г сиру "Сулугуні", сіль, вершкове масло.

Спосіб приготування:
Для початку натріть сир на тертці. У великій мисці змішайте молоко, яйце, борошно та сіль до отримання однорідного тіста. Після цього додайте натертий сир і знову ретельно перемішайте.

Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії. Вилийте половину тіста, розподіливши його ложкою по всьому дну. Обов’язково накрийте сковорідку кришкою — це допоможе хачапурі рівномірно пропектися. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку, щоб тісто отримало рум'яну скоринку, а сир розтанув і надав страві особливої ніжності.

Готовий хачапурі перекладіть на тарілку і, поки він ще гарячий, змастіть вершковим маслом для додаткового аромату.

Цей рецепт хачапурі не тільки порадує смаком, але й стане швидким рішенням, коли потрібно нагодувати всю родину або несподіваних гостей.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Ситуація розпалюється: військовий експерт розповів, що відбувається біля Часового Яру

Смачні рисові кульки з м'ясною начинкою: "Майстер шеф" Литвинова розкрила секрет сицилійських аранчині

Київська перепічка вдома: переможниця "Мастер Шеф" дала простий рецепт пиріжків

Розшук через неявку в ТЦК: адвокатка пояснила, в який момент почнуть шукати

Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Показати ще