Здивуйте своїх гостей лимонним пирогом із ягодами: "Мастер Шеф" дала швидкий рецепт

Зірка кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська пропонує простий та ароматний рецепт лимонного пирога з тестом філо та ягодами.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Переможниця та екс-суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська пропонує простий та ароматний рецепт лимонного пирога з тестом філо та ягодами.

Цей десерт легко приготувати навіть новачкам на кухні, вважає кулінар та дає кілька корисних порад.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

  • Філейне тісто - 400 г
  • Вершкове масло - 180 г
  • Вершки (30-33%) - 200 мл (1 склянка)
  • Цедра одного лимона
  • Яйця - 250 г (5 шт.)
  • Цукор - 150 г (6 ст. л. з гіркою)
  • Малина - за смаком
  • Голубика - за смаком
  • Цукрова пудра (для декору) – за бажанням

Приготування:

Розтопіть вершкове масло і змастіть ним один лист тіста філо. Накрийте другим листом, радить "Мастер Шеф" Глинська. Викладіть ягоди (лохину і малину або інші на ваш вибір) на тісто і поверніть його равликом.

Помістіть равлик у круглу форму діаметром 25 см. Змастіть тісто вершковим маслом та поставте в розігріту до 180 градусів духовку з конвекцією на 10 хвилин.

"Мастер Шеф" Глинська додає, поки тісто випікається, приготуйте заливку: змішайте яйця з цукром, додайте вершки та натерте лимонну цедру. Добре перемішайте та вилийте заливку на гарячий пиріг.

Поверніть пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення випічки вийміть пиріг, додайте зверху свіжі ягоди та допікайте ще 5 хвилин. Дайте пирогу охолонути і посипте цукровою пудрою перед подачею, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще