До гречки чи картоплі: як приготувати смачні курячі тефтелі, простий рецепт

Такі легкі, смачні та соковиті курячі тефтелі стануть ідеальним доповненням до будь-якого гарніру, наприклад, гречки чи картопляного пюре.
Читать на русском
тефтелі тефтелі

Українська кулінарна блогерка, авторка книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина показала, як приготувати смачні та соковиті курячі тефтелі.

Зазвичай у тефтелі додають рис, борошно або мʼякушку хліба. Блогерка ж запропонувала замість цього додати вівсяні пластівці, і вийшло ще смачніше.

"Швидка та вкусна страва до вечері. Ох, скільки я вже відгуків отримала про цю страву!! Приємно!", – наголосила кулінар.

Щоб приготувати тефтелі, нам знадобиться:

  • філе куряче (або індиче) - 800 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сир адигейський або кисломолочний - 100 г
  • вівсяні пластівці - 1 ст.л.
  • сіль і перець - за смаком
  • яйце - 1 шт.

Інгредієнти для соусу:

  • томатна паста - 1 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сіль, перець, паприка - за смаком
  • борошно - 1 ст.л.
  • вода - 300-400 мл

куряче філе куряче філе

Куряче філе розрізаємо на довільні шматки та пропускаємо через мʼясорубку. Цибулю, часник та сир також перекручуємо на мʼясорубці.

До фаршу додаємо вівсяні пластівці, яйце, сіль і перець за смаком і перемішуємо все до однорідності. Формуємо тюфтельки круглої форми та викладаємо їх у форму для запікання.

Для соусу просто змішуємо до однорідності томатну пасту, сметану, борошно, воду та додаємо сіль, перець і паприку за смаком. Заливаємо тефтелі соусом і відправляємо їх у розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 35-40 хвилин.

Подавати тефтелі можна з будь-яким гарніром.

Останні новини України:

Медовик для лінивих: переможниця "Мастер Шеф" показала швидкий рецепт.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.

Смачніше, ніж запіканка: простий рецепт шоколадного пирога з сирною начинкою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще