Мариновані гриби вийдуть неймовірно смачними: покращений рецепт популярної закуски

Мариновані гриби – дуже проста в приготуванні та смачна закуска, і за цим рецептом вони завжди виходять ідеальними, адже містять секретний інгредієнт.
Читать на русском
мариновані гриби мариновані гриби

Маринові гриби, якщо додати до них солодкого перцю, виходять ще смачнішими, ніж зазвичай, а також страва виглядає значно красивіше та апетитніше.

Рецептом поділилася українська кулінарна блогерка Катерина Мовчан.

"Я так люблю такого роду закусочки. По-перше, це смачно; по-друге, - це просто та швидко. Достатньо напередодні приготувати та подати вже на святковий стіл. Перфекто", – радить блогерка.

Щоб приготувати мариновані грибочки з болгарським перцем, нам знадобляться:

  • печериці - 500 г
  • болгарський перець червоного кольору - 2 шт.
  • олія - 75 г
  • часник - 6 зубців
  • кріп - 5-6 гілочок
  • мед - 1 ч.л.
  • оцет яблучний - 3 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець горошком - 5-6 шт.

гриби гриби

Гриби добре вимиваємо та нарізаємо на сегменти. Солодкий перець ріжемо тонкою соломкою, а кріп і часник – дрібно.

На розігрітій сковороді з олією обсмажуємо нарізаний болгарський перець на середньому вогні до мʼякості, приблизно 7-10 хвилин.

Після цього додаємо до перцю нарізані гриби, солимо, додаємо оцет, мед, перець горошком, перемішуємо та тушкуємо протягом двох-трьох хвилин.

У кінці додаємо дрібно нарізані кріп і часник, перемішуємо все, вимикаємо вогонь, накриваємо сковорідку кришкою і так лишаємо до повного охолодження.

Готові гриби з перцем перекладаємо в зручну ємність, наприклад, скляні банки та відправляємо маринуватися в холодильник на 8 годин.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще