Справжні ласощі: "Мастер Шеф" Литвинова дала універсальний рецепт ягідного пирога

Колишня суддя проекту "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова зауважила, ніжне тісто на основі сиру у поєднанні з вишнями зроблять із пирога справжній десерт.
Читать на русском
Тетяна Літвінова Тетяна Літвінова

Це смачний та соковитий десерт, який ідеально підійде для сезону свіжих ягід, доки вони ще є.

На цей раз зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, що такий ягідний пиріг легко приготувати, і він стане чудовим доповненням до вашого столу.

Литвинова, скріншот Ютуб Литвинова, скріншот Ютуб

Інгредієнти:

  • Сир (сир) 9% - 600 г
  • Яйця - 6 шт.
  • Цукор — 360 г
  • Вершкове масло - 140 г
  • Ванільний цукор - 20 г
  • Розпушувач - 30 г
  • Сіль - 1 ч. ложка
  • Пшеничне борошно - 440 г
  • Вишні (без кісточок) - 800 г
  • Крохмаль - 100 г

Приготування:

Перебити сир у пасту за допомогою занурювального блендера. У глибокій мисці збити яйця з цукром до однорідної маси, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

У кімнатну температуру масла натерти цедру лимона і додати кардамон.

У просіяне борошно додати розпушувач і сіль. У збиті яйця додати перебитий сир, потім масло зі спеціями, і акуратно перемішати все до однорідної маси.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, далі треба викласти тісто на лист, застелений пергаментом. Вишні обваляти в крохмалі та рівномірно розподілити по тесту.

Випікати пиріг у розігрітій до 160 градусів духовці протягом 1 години (якщо вишні заморожені, збільшити час випікання на 15 хвилин). Готовий пиріг змастити джемом і посипати подрібненими фісташками та цукровою пудрою, розповіла "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще