По-літньому смачно: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт смачних сирників із кабачками, відео

Переможниця другого сезону та колишня суддя проекту "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити смачні та корисні сирники з кабачками.
Читать на русском
По-літньому смачно: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт смачних сирників із кабачками, відео По-літньому смачно: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт смачних сирників із кабачками, відео

Колишня зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася, що вам потрібно знати для приготування легких та поживних сирників із кабачками, які ідеально підійдуть на сніданок.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 350 г сиру (жирністю 5-9%)
  • 300-350 г кабачків або цукіні (натертих на тертці, без соку) (приблизно 2-3 шт.)
  • 1 яйце (близько 50 г)
  • Сіль за смаком
  • Кріп за смаком
  • 100 г борошна (приблизно 3 ст. л. з гіркою + 1 ч. л. з гіркою)
  • Рослинна олія для смаження

Процес приготування:

Кабачки або цукіні натріть на великій тертці. Посипте їх невеликою кількістю солі, перемішайте та залиште на кілька хвилин, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Після цього відіжміть кабачки від зайвої рідини, щоб сирники не вийшли рідкими.

У глибокій мисці змішайте віджаті кабачки з сиром. Додайте яйце, дрібно нарізаний кріп, сіль за смаком та борошно. Перемішуйте суміш вилкою до однорідності.

"Мастер Шеф" Глинська радить, сформуйте з маси сирники, роблячи їх трохи більш плоскими, ніж класичні, щоб вони краще просмажилися.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажуйте сирники з обох боків до появи золотистої скоринки.

Готові сирники викладайте на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб увібрала зайву олію, порадила "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще