Замінять звичайні: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт смачних оладок із капусти на кефірі

Переможниця другого сезону та колишня суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала рецепт оригінальних оладок, що замінять звичайні та будуть кориснішими.
Читать на русском
Замінять звичайні: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт смачних оладок із капусти на кефірі Замінять звичайні: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт смачних оладок із капусти на кефірі

Колишня зірка кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити простий, але смачний і ситний перекус разом із капустою. Такі оладки, вважає кулінар, можуть замінити й звичайні.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна: 700 г
  • Кефір: 250 мл
  • Яйця: 2 шт.
  • Борошно пшеничне: 200 г
  • Сіль: щіпка
  • Сода: 1/2 ч. л.

Інструкції:

Ретельно помийте капусту і дрібно нашаткуйте її, ділиться "Мастер Шеф" Глинська. У мисці змішайте пшеничне борошно, щіпку солі та 1/2 чайної ложки соди.

Додайте кефір та яйця в суху суміш. Ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції.

"Майстер Шеф" Глинська додає, до готового тіста додайте дрібно нашатковану капусту.

Добре перемішайте, щоб|аби| капуста рівномірно розподілилася по тісту. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.

Викладіть ложкою невеликі порції тесту на сковороду, формуючи оладки.

Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, розповідає "Майстер Шеф" Глинська.

Готові капустяні оладки викладайте на паперові рушники, щоб прибрати надлишки олії. Ви можете подавати оладки разом зі сметаною після того, як вони трохи охолонуть.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще