По-літньому освіжить: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт цікавого полуничного десерту

Переможниця другого сезону та колишня суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити смачний десерт, що може освіжити та приємно здивувати вас влітку.
Читать на русском
По-літньому освіжить: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт цікавого полуничного десерту По-літньому освіжить: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт цікавого полуничного десерту

Колишня зірка кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити смачний та освіжаючий сезонний десерт із полуницею.

Інгредієнти:

  • Полуниця: 300 г (2 склянки) + для декору
  • Клубничное пюре: 300 г (10 ст. л.)
  • Цукор: 50 г
  • Лайм: 1 шт.
  • Вода: 100 мл (5 ст. л.) + 60 мл (2,5 ч. л. + 3 ст. л.)
  • Желатин: 12 років
  • Малина: для декору

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інструкції:

Помийте полуницю і наріжте її невеликими кубиками. Замочіть желатин у 60 мл води та залиште на 5-10 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

З'єднайте полуничне пюре та нарізану полуницю у мисці. Додайте цедру лайма та свіжий сік лайма (20-30 мл).

"Мастер Шеф" Глинська радить, додайте цукор до суміші та поставте її на вогонь. Доведіть до кипіння і кип'ятіть кілька хвилин.

Зберіть пінку, що утворилася. Додайте набряклий желатин в гарячу суміш і ретельно розмішайте до повного розчинення желатину.

Розлийте суміш формами і приберіть в холодильник для застигання на 6-7 годин. Перед подачею задекоруйте желе шматочками полуниці та ягодами малини, розповідає "Мастер Шеф" Глинська.

Посипте цукровою пудрою та подрібненими фісташками для додаткової прикраси та смаку.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще