Замінить м'ясні страви: рецепт ситних котлет із капустою, готуються дуже легко

Котлети - універсальна страва, яка чудово поєднується з будь-яким гарніром. Їх можна приготувати не тільки з м'яса, але і з круп або овочів, таких як гречка або морква.
Читать на русском
рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Для тих, хто втомився від м'ясних закусок, можна приготувати капустяні котлети за рецептом української блогерки Тетяни Шеремет. Цей простий і швидкий рецепт сподобається тим, хто втомився від жирного і хоче заощадити, адже капуста значно дешевша за свинину і є низькокалорійним продуктом.

Інгредієнти:

  • Невелика капуста
  • Яйце – 1 шт.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Невеликий пучок кропу
  • Манка – 3 ст. л.
  • Вершкове масло для смаження цибулі
  • Рослинна олія для смаження котлет
  • Сіль та перець за смаком

рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Приготування:

Наріжте капусту великими шматками. Відваріть капусту до напівготовності (вона має стати м'якшою, але не розвалюватися). Поки капуста вариться, наріжте цибулю дрібними кубиками.

Обсмажте цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору. Відварену капусту остудіть і відіжміть зайву рідину. Пропустіть капусту через м'ясорубку або подрібніть у блендері.

У великій мисці змішайте подрібнену капусту, яйце, нарізаний кріп, обсмажену цибулю, манку, сіль та перець.

Ретельно перемішайте і залиште масу на 10 хвилин, щоб манка набрякла. Змочіть руки водою та сформуйте з капустяної маси котлети.

Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте котлети на середньому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору з обох боків.

Останні новини України:

Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.

Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.

Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще