Можете вибрати будь-який колір: рецепт ніжного мармурового печива з какао, відео
Рецепт такого печива буде дуже корисним для любителів солодкого, адже робиться воно дуже швидко і без зусиль, про це в Інстаграм поділилася авторка блогу «Cooking_by_Yuliya».
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 120 г цукру
- Трохи харчового червоного барвника
- 40 мл теплого молока
- 200 г борошна
- 15 г какао
- Дрібка солі
- 60 г м'якого вершкового масла
- 1 ч. л. розпушувача
Приготування:
У мисці збийте яйце з цукром до утворення пишної та світлої маси. Вмішайте в яєчну суміш тепле молоко та червоний харчовий барвник. Кількість барвника регулюйте залежно від його концентрації, дотримуючись інструкцій на упаковці.
В окремій мисці змішайте борошно, какао, розпушувач та сіль. Поступово додавайте сухі інгредієнти в яєчну суміш, постійно перемішуючи. Додайте м'яке вершкове масло|мастило| і замісіть однорідне тісто.
Загорніть тісто в харчову плівку і залиште в морозильній камері на 30 хвилин. Дістаньте тісто з морозильної камери і розкачайте до товщини близько 5 мм. Виріжте із тіста сердечки за допомогою формочки для печива.
Обваляйте кожне печиво в цукровій пудрі по обидва боки, щоб надати їм гарну мармурову текстуру.
Викладіть печиво на лист, застелений пергаментним папером, і випікайте в розігрітій до 190 ° C духовці приблизно 15 хвилин. Готове печиво остудіть на решітці та подавайте.
Останні новини України:
Звичайного омлету більше не захочеться: рецепт оригінальної яєчні на сніданок.
Чудова заміна омлету на сніданок: Хіменес Браво поділився смачною ідеєю.
Омлет буде ще ніжнішим, якщо знати один секрет: кухар дав рецепт запашного сніданку.