Дешевше та смачніше: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав швидкий рецепт домашніх нагетсів

Нагетси в фастфуду-закладах – недешеве та шкідливе задоволення, тому суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво радить приготувати їх удома.
Читать на русском
нагетси нагетси

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати домашні нагетси, які вийдуть смачнішими за фастфуд.

Секрет ідеальних домашніх нагетсів від судді "Мастер Шеф" Ектора Хіменеса-Браво – у клярі, який готується на основі газованої мінеральної води.

Щоб приготувати нагетси, нам знадобиться два курячих філе. Для кляру беремо такі інгредієнти:

  • 2 яйця
  • вода мінеральна газована — 300 мл
  • борошно — 150 г
  • перець чорний мелений — 1 ч.л;
  • сіль — 1 ч.л.
  • перець червоний гострий — ½ ч.л.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Також "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво окремо робить суху борошняну паніровку:

  • борошно — 100 г
  • крохмаль кукурудзяний — 30 г
  • перець червоний гострий — ½ ч.л;

Крім того, нам знадобиться олія для фритюру.

Спочатку "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво готує кляр для нагетсів: просто змішуємо до однорідної консистенції 150 г борошна, два яйця, сіль, перець чорний і червоний. В окремій мисці для паніровки змішуємо 100 г борошна, кукурудзяний крохмаль і гострий перець.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Куряче філе "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво нарізає на шматки невеликого розміру. Занурюємо курку по одному шматочку спочатку в яєчну масу, а потім обвалюємо в борошняній суміші.

Смажимо нагетси у фритюрі до золотистості. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво для фритюру використав 0,7 л олії.

Останні новини України:

Нереально смачний: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт супу, яким захоплюється весь світ.

Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку із шедевральним смаком.

Про звичайну яєчню забудете: Хіменес-Браво поділився бездоганним рецептом на сніданок.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще