Вистачить на всіх: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт великого деруна із сиром та зеленню

Відомий шеф-кухар та ресторатор, зірка "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачного драника з сиром, який замінить стандартний перекус із маленькими драниками.
Читать на русском
Вистачить на всіх: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт великого деруна із сиром та зеленню Вистачить на всіх: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт великого деруна із сиром та зеленню

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився в деталях, як зробити незвичайний перекус із картоплею та сиром.

Інгредієнти:

  • Картопля - 500 г
  • Сир пармезан - 50 г
  • Вершкове масло - 50 + 20 г
  • Рослинна олія - ​​20 мл
  • Сіль за смаком
  • Сметана - 30 гр
  • Зелень для прикраси
  • Лосось слабосолона - 70 г

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Спосіб приготування:

Натерти картоплю на великій тертці. Видавити з тертої картоплі зайву рідину за допомогою марлі чи паперових рушників, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Додати 50 г розтопленого вершкового масла і сіль за смаком, ретельно перемішати. На сковороді розігріти олію і 20 г вершкового масла.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, навіть потрібно викласти більшу частину підготовленої картоплі на сковороду, рівномірно розподіляючи по дну.

Смажити на середньому вогні близько 5 хвилин, потім накрити кришкою і смажити ще 5 хвилин, щоб нижня частина деруна підрум'янилася. На обсмажену картоплю викласти натертий сир пармезан.

Зверху викласти частину картопляної маси, що залишилася, рівномірно розподіляючи. Смажити ще 5 хвилин, акуратно перевернути дерун за допомогою тарілки або кришки, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Обсмажувати з іншого боку ще 5 хвилин, поки обидві сторони не стануть золотистими та хрусткими.

Останні новини України:

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще