Хватит на всех: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт большого драника с сыром и зеленью

Известный шеф-повар и ресторатор, звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом вкусного драника с сыром, который заменит стандартный перекус с маленькими драниками.
Читати українською
Хватит на всех: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт большого драника с сыром и зеленью Хватит на всех: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт большого драника с сыром и зеленью

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился в деталях, как сделать необычный перекус с картофелем и сыром.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Сливочное масло — 50 + 20 г
  • Растительное масло — 20 мл
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — 30 г
  • Зелень для украшения
  • Лосось слабосоленый — 70 г

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Способ приготовления:

Натереть картофель на крупной терке. Выдавить из тертого картофеля лишнюю жидкость с помощью марли или бумажных полотенец, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Добавить 50 г растопленного сливочного масла и соль по вкусу, тщательно перемешать. На сковороде разогреть растительное масло и 20 г сливочного масла.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, дажее нужно выложить большую часть подготовленного картофеля на сковороду, равномерно распределяя по дну.

Жарить на среднем огне около 5 минут, затем накрыть крышкой и жарить еще 5 минут, чтобы нижняя часть деруна подрумянилась. На обжаренный картофель выложить натертый сыр пармезан.

Сверху выложить оставшуюся часть картофельной массы, равномерно распределяя. Жарить еще 5 минут, затем аккуратно перевернуть дерун с помощью тарелки или крышки, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Обжаривать с другой стороны еще 5 минут, пока обе стороны не станут золотистыми и хрустящими.

Последние новости Украины:

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще