Не гірше за шашлик: переможець "Мастер Шеф" дав оригінальний рецепт курячих гомілок у духовці

Якщо можливості вибратися на шашлики немає, то можна вдома приготувати неймовірно смачну курку за рецептом від переможця "Мастер Шеф" Вадима Бжезинського.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram переможець сьомого сезону "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський показав ориганільний рецепт курячих гомілок по-азійськи.

"Неймовірний смак, неможливо відірватися! Запевняю, ви будете готувати знову і знову, зберігайте рецепт", – радить переможець "Мастер Шеф".

Головне в цьому рецепті – це глазур. Щоб приготувати соковиті курячі гомілки по-азійськи, "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:

  • курячі гомілки - 4 шт.
  • бекон сирокопчений - 40 г
  • олія - 20 мл
  • часник - 1 зубчик
  • чилі, імбир сухий - на смак
  • цукор - 60 г
  • вода - 50 мл
  • соєвий соус - 60 мл
  • сік лайма
  • арахіс
  • сіль і перець - за смаком

Вадим Бжезинський Вадим Бжезинський

Спочатку "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський зачищає гомілки, видаляючи суглоб, як на відео (щоб подивитися, проскрольте вниз).

Кожну гомілку загортаємо в слайс бекону, ставимо на деко, застелене пергаментом, і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Поки гомілки запікаються, "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський готує глазур, просто змішуючи до однорідності цукор, соєвий соус, воду, лаймовий сік, вичавлений часник, олію, сухий імбир, чилі, сіль і перець.

Готові гомілки, поки вони ще гарячі, змащуємо глазурʼю, а потім посипаємо подрібненим смаженим арахісом.

Останні новини України:

Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.

Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.

Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще