Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок

Переможниця одного із сезонів та колишня суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати печінкові оладки, які будуть дуже тонкими та м'якими.
Читать на русском
Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок Тонкі та м'які: "Мастер Шеф" Глинська дала оригінальний рецепт печінкових оладок

Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як готувати ніжні печінкові оладки, які будуть без грудочок та гіркоти.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

  • Гречана крупа - 150 г
  • Вода — 300 мл
  • Сіль за смаком
  • Печінка - 500 г
  • Цибуля - 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Рослинна олія - ​​для смаження

Приготування:

Промийте гречану крупу та відваріть її в підсоленій воді до готовності. Наріжте цибулю та моркву. Обсмажте їх на сковороді з олією, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

У кухонному комбайні подрібніть печінку, відварену гречку та обсмажені овочі до однорідної маси. В отриману масу додайте яйця, сіль та чорний перець до смаку. Ретельно перемішайте.

"Мастер Шеф" Глинська додає, розігрійте сковороду з олією. Ложкою викладайте невеликі порції тесту на сковороду. Обсмажуйте оладки по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки, намагаючись не пересушити їх.

Викладіть обсмажені оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити надлишки олії, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще