Звичайного омлету більше не захочеться: рецепт оригінальної яєчні на сніданок

Цим дуже смачним рецептом на сніданок з яєць поділився фіналіст «Мастер Шеф. Професіонали» і шеф-кухар Микола Люлько.
Читать на русском
яєчня на сніданок яєчня на сніданок

Готуючи сніданок, багато хто віддає перевагу омлетам і стравам з яєць.

Фіналіст «Мастер Шеф. Професіонали» і шеф-кухар Микола Люлько, знаючи любов людей до таких сніданків, запропонував на своїй сторінці в Інстаграм рецепт ще однієї смачної страви, з якої можна розпочати свій день, наповнений енергією.

Мова йде про шакшуку, але трохи незвичайну.

яєчня на сніданок яєчня на сніданок

Рецепт смачного сніданку з яєць.

Інгредієнти для шакшуки потрібні такі. Для соусу Цибуля 40 г, Перець болгарський 80 г, Часник 5 г, Сіль / перець 1 / 0,5 г, Паприка копчена 1 г, Коріандр мел. 2 г, Цукор 2 г, Томати пілатті 100 г, Вода 40 г, Олія 10 г, прець чілі 2 г (за бажанням).

«Цибулю та перець нарізаємо кубиком, обсмажуємо на дуже розігрітій сковороді, до золотавої скоринки 3-4 хв. Додаємо томати, воду та всі спеції. Тушкуємо 2 хвилини», - розповів фіналісіт «Мастер Шеф» про хід приготування шакушки на сніданок.

Рецепт смачного сніданку з яєць.

Тепер друга частина приготування. Для цього потрібні чорисо 60 г (пікантна свиняча ковбаса, основною пряністю якоїє паприка, яка придає ковбасі типовий червонуватий колір), готовий соус, яйця – 3 шт., листя свіжого коріандру 5 г (або петрушка), смажений нут 10 г (можна арахіс).

Рецепт смачного сніданку з яєць.

Наступний хід приготування шакушки такий: обсмажуємо чорисо, додаємо соус, вбиваємо яйця, підсолюємо.

«На середньому вогні тушкуємо поки яєчний білок не приготується! Дуже важливо щоб соус був рідкуватий (регулюєте водою), щоб було чому випаровуватись поки яйця не приготуються!», - зазначав Микола Люлько.

Рецепт смачного сніданку з яєць.

Шашкушку подаємо з листями коріандру або петрушки з смаженим нутом чи арахісом.

Нагадаємо, що класична шакшука готується з додаванням помідорів, перцю, ріпчастої цибулі і спецій.

Останні новини України:

Відмінна заміна омлету на сніданок: Хіменес-Браво поділився смачною ідеєю.

Омлет буде ще ніжнішим, якщо знати один секрет: кухар дав рецепт запашного сніданку.

Ця яєчня змусить забути про інші сніданки: дружина Сергія Бабкіна дала рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще