Обычного омлета больше не захочется: рецепт оригинальной яичницы на завтрак

Этим вкуснейшим рецептом на завтрак из яиц поделился финалист «Мастер Шеф. Профессионалы» и шеф-повар Николай Люлько.
Читати українською
яичница на завтрак

Готовя завтрак, многие предпочитают омлеты и блюда из яиц.

Финалист «Мастер Шеф. Профессионалы» и шеф-повар Николай Люлько, зная любовь людей к таким завтракам, предложил на своей странице в Инстаграм рецепт еще одного вкусного блюда, с которого можно начать свой день, наполненный энергией.

Речь идет о шакшуке, но немного необычном.

Рецепт вкусного завтрака с яйцами.

Ингредиенты для шакшуки нужны следующие. Для соуса Лук 40 г, Перец болгарский 80 г, Чеснок 5 г, Соль/перец 1/0,5 г, Паприка копченая 1 г, Кориандр мел. 2 г, Сахар 2 г, Томаты пилатти 100 г, Вода 40 г, Масло 10 г, прец чили 2 г (по желанию).

«Лук и перец нарезаем кубиком, обжариваем на очень разогретой сковороде до золотистой корочки 3-4 мин. Добавляем томаты, воду и все специи. Тушим 2 минуты», - рассказал финалист «Мастер Шеф» о ходе приготовления шакушки на завтрак.

Рецепт вкусного завтрака с яйцами.

Теперь вторая часть приготовления. Для этого нужны чорисо 60 г (пикантная свиная колбаса, основной пряностью которой является паприка, придающая колбасе типичный красный цвет), готовый соус, яйца – 3 шт., листья свежего кориандра 5 г (или петрушка), жареный нут (можно арахис).

Рецепт вкусного завтрака с яйцами.

Следующий ход приготовления шакушки таков: обжариваем чорисо, добавляем соус, вбиваем яйца, подсаливаем.

«На среднем огне тушим пока яичный белок не приготовится! Очень важно, чтобы соус был жидковатый (регулируете водой), чтобы было чему испаряться, пока яйца не приготовятся!», - отмечал Николай Люлько.

Рецепт вкусного завтрака с яйцами.

Шашкушку подаем с листьями кориандра или петрушки с жареным нутом или арахисом.

Напомним, что классическая шакшука готовится с добавлением помидоров, перца, репчатого лука и специй.

Последние новости Украины:

Отличная замена омлету на завтрак: Хименес-Браво поделился вкусной идеей.

Омлет будет еще нежнее, если знать один секрет: повар дал рецепт ароматного завтрака.

Эта яичница заставит забыть другие завтраки: жена Сергея Бабкина дала рецепт.


Ситуация накаляется: военный эксперт рассказал, что происходит возле Часового Яра

Вкусные рисовые шарики с мясной начинкой: "Мастер шеф" Литвинова раскрыла секрет сицилийских аранчини

Киевская перепичка дома: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт пирожков

Розыск из-за неявки в ТЦК: адвокат объяснила, в какой момент начнут искать

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Показать еще