Найм'якіші та найсолодші: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт удосконаленої паски з начинкою

Переможниця одного із сезонів та колишня суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала до свята підготуватися ґрунтовно та зробити смачні та м'які крафіни з пастою, що добре підходять до столу.
Читать на русском
Ліза Глинська Ліза Глинська

Колишня зірка проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала зробити не прості паски, а досконаліші, з начинкою та солодким доповненням зверху. За словами Глинської, крафіни з пастою будуть дуже м'якими та добре підійдуть до чаю.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

Опара:

  • 300 мл молока
  • 20 г цукру
  • 15 г свіжих пресованих дріжджів
  • 150 г борошна

тісто:

  • опара
  • 100 г яєць
  • 100 г цукру
  • 5 г солі
  • 500 г борошна
  • 100 г розм'якшеного вершкового масла

Начинка:

  • 200 г пасти праліне
  • 100 г вершкового масла

Приготування:

Змішайте тепле молоко з дріжджами, цукром та борошном. Перемішайте, накрийте та залиште підходити в теплому місці без протягів на 1 годину, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Змішайте опару з яйцями, цукром та борошном через сито. Додати сіль і замісити тісто. Потім додайте вершкове масло, перемішайте. Накрийте та залиште підходити у теплому місці без протягів на 1,5 години.

Змішайте пасту пралине та олію, збийте до пишної маси.

"Мастер Шеф" Глинська ділиться, розділіть тісто на 6 частин. Розкотіть кожну частину в прямокутник завтовшки 3 мм. Змастіть начинкою (по 50 г на кожен прямокутник). Загорніть тісто з начинкою в рулет. сантиметрів. Загорніть назовні половинку розрізаного рулету у вигляді "равлика". Потім загорніть другу половинку таким же чином і помістіть зверху на першу.

Залишіть крафіни за кімнатної температури підходити на 1 годину. Накрийте рушником чи харчовою плівкою.

Поставте випікати в розігріту до 180 ° C духовку на 30-35 хвилин.

Після випікання крафіни можна прикрасити цукровою пудрою, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще