До будь-якого столу: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт хрумкого перекушування з картоплею та сиром

Відомий шеф-кухар та ресторатор, зірка "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розповів, як зробити картопляну закуску з сиром, що добре підходить до будь-якого столу для великої компанії.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував зробити м'яке картопляне перекушування, яке просто зробити вдома і той підійде до будь-якого столу.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Інгредієнти:

  • Картопля - 300 г
  • Моцарела - 40 г
  • Сир твердий – 50 г
  • Харчовий крохмаль – 2 ст.л
  • Петрушка
  • сіль
  • Перець
  • Яйце – 1 шт
  • Часник – 2 зубці
  • Кукурудзяні пластівці – 100 г

Приготування:

Очистіть і наріжте картоплю на шматочки. Потім зваріть його до готовності, відкиньте на друшляк і дайте стекти зайвої рідини, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Розімніть картоплю в пюре, додайте сіль, перець та харчовий крохмаль. Добре все перемішайте.

Сформуйте з картопляної маси невеликі кульки, у кожну з них покладіть трохи шматочка моцарелли.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, в окремій мисці розбийте яйце, додайте порубаний часник і збийте віночком.

Обваляйте кожну кульку спочатку в яйці з часником, потім у кукурудзяних пластівцях.

Розігрійте олію у фритюрі до 180 градусів. Обсмажуйте кульки до золотистої скоринки, це триватиме близько 2 хвилин.

Викладіть готові кульки на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.

Подавайте картопляні кульки із сиром гарячими, посипаними свіжою петрушкою, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Останні новини України:

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще