Найситніший варіант: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт холодного супу з м'ясом

Відомий кулінарний експерт, колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала приготувати холодний та популярний суп одразу двома варіантами, які будуть дуже ситними.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити ситну фарбу відразу двома різними варіантами. Особливо такий варіант холодного супу підійде до першого потепління, зауважує Литвинова.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

На квасі:

  • Огірок - 350 г
  • Пастрома - 300 гр
  • Редька - 150 років
  • Яйця - 3 шт.
  • Цибуля зелена - 50 г
  • Квас - 700 мл
  • Гірчиця — 1 ст.
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Зелень

На кефірі:

  • Огірки - 350 г
  • Яловичина відварена - 300 г
  • Редька - 150 років
  • Яйця - 3 шт.
  • Цибуля зелена - 50 г
  • Кефір — 700 мл
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Гірчиця — 1 ст.
  • Сіль — 1 ч.л.
  • Зелень

Приготування:

На квасі:

Наріжте кубиками пастрому. Наріжте дрібно зелену цибулю, огірки та редис. Порубайте кубиками яйця, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

З'єднайте пастрому, яйця, редиску та огірки. Перемішайте. Додайте гірчицю та сіль, зелену цибулю. Перемішайте. Залийте квасом.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, дрібно наріжте листочки зелені. Перед подачею прикрасьте ними крихту.

На кефірі:

З яловичини зріжте весь жир. Наріжте дрібно зелену цибулю, огірки та редис. Порубайте кубиками яйця, додає "Мастер Шеф" Литвинова.

З'єднайте пастрому, яйця, редиску та огірки. Додайте гірчицю та сіль, зелену цибулю. Перемішайте. Додайте сметану. Залийте кефіром. За бажанням додайте мінеральної води.

Дрібно наріжте листя зелені. Перед подачею прикрасьте зверху окрошку, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Дешевше і смачніше за рис: "Майстер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще