Котлети будуть смачними та соковитими: "Мастер Шеф" Глінська дала найкращий рецепт

Переможниця другого сезону та колишня суддя проєкту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, що треба додати до фаршу, щоб котлети були ідеальними.
Читать на русском
котлети котлети

Колишня зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська поділилася елементарним рецептом рублених курячих котлет, щоб вони були смачними та соковитими.

Щоб приготувати ідеальні рублені курячі котлети нам знадобляться такі інгредієнти:

  • філе куряче - 600 г
  • сир твердий ("Мастер Шеф" Єлизавета Глінська узяла тверду моцарелу) - 100 г
  • сметана жирністю 10% (можна замінити на йогурт) - 100 г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - на смак
  • олія соняшникова рафінована для смаження

Такі котлетки готуються дуже просто та швидко, але виходять неймовірно смачними та залишаються соковитими навіть тоді, коли вже холодні.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Куряче філе "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська нарізає максимально дрібними шматочками, а твердий сир натирає на дрібній тертці.

Змішуємо нарізану курку, тертий сир, яйце, сметану або йогурт, додаємо сіль на смак, за бажанням улюблені спеції та перемішуємо все до однорідності.

"Для того, щоб наші котлети були ніжними та соковитими, обов'язково додайте сметану або йогурт", – наголосила "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.

Руками формуємо котлетки невеликого розміру, трішки приплюснуті, щоб вони швиденько приготувалися. Обсмажуємо котлети на розігрітій пательні з соняшниковою олією на середньому вогні.

"Наші котлети готові. Це найсоковитіші котлети, які я тільки куштувала", – додала "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще