Не треба йти на шашлики: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво показав, як смачно приготувати мʼясо вдома

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як смачно та просто приготувати мʼясо в домашніх умовах, якщо немає можливості піти на шашлики.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом неймовірно соковитої та ароматної вирізки в беконі.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

  • вирізка - 2 шт.
  • 50 г вершкового масла
  • 140 г бекону
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч.л. аджики
  • 1 ч.л. солі

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Для соусу-маринаду "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує мʼяке вешкове масло з аджикою, подрібненим часником і сіллю, а потім щедро змащує цією сумішшю шматки мʼяса.

Уздовж вирізок "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво попередньо робить надрізи, щоб мʼясо рівномірніше змастилося соусом і приготувалося.

"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розстеляє лист фольги, а зверху лист пергаменту. На них викладаємо шар бекону, а всередину загортаємо шматочки вирізки, як на відео.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Запікаємо цей мʼясний рулет у розігрітій до 180 градусів духовці спершу загорнутим у фольгу та пергамент, а потім розрізаємо їх, відкриваємо мʼясо та готуємо його до румʼяної скоринки.

Раніше "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво також показав, як він готує свій фірмовий гамбургер.

Для цього рецепту шеф-кухар бере 200 г яловичого фаршу, 4 слайси сиру чеддер, одну булку для бургера, 10 г. вершкового масла, помідор, листя салату айсберг, маринований огірок, 20 г смаженого бекону, сіль і перець, 1 ст.л майонезу, по 1 ч.л. гірчиці та кетчупу, трішки соку лайма.

Останні новини України:

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес-Браво поділився смачним рецептом.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще