Вас здивує таке поєднання: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт м'якого пирога-ватрушки

Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити незвичайний пиріг зі зливами.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити ідеальний пиріг-ватрушку для смачного чаєптію. Завдяки сиру пиріг буде м'якшим за звичайний і він добре поєднується зі зливами.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • Дрібка солі
  • 120 г м'якої олії
  • 250 г сиру 9%
  • 240 г борошна
  • 1 ч. л. кориці
  • 17 г розпушувача
  • 2 ст. л. крохмалю
  • 2 ст. л. цукру для присипки
  • 350 г слив

Інструкції:

Приготування тіста:

Збийте яйця з цукром та щіпкою солі до пишної піни, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Додайте м'яку олію та сир, перемішайте міксером на повільних обертах.

Поступово додайте|добавляйте| муку|борошно|, продовжуючи перемішувати, щоб вийшло однорідне тісто.

Приготування начинки:

"Мастер Шеф" Литвинова додає, розріжте сливи навпіл, відкладіть половину убік.

Наріжте половинки слив, що залишилися, на дрібні кубики.

Змішайте кубики слив з корицею та крохмалем.

Складання пирога:

Викладіть половину тесту у роз'ємну форму для випічки, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова. Поступово викладіть нарізані сливи зверху.

Потім викладіть тісто, що залишилося і утоплюючи половинки слив розрізом вгору. Випікайте пиріг при 160 градусах у заздалегідь розігрітій духовці протягом 1 години.

Через 50 хвилин посипте пиріг корицею та цукром, допікайте ще 10 хвилин.

Останні новини України:

Дешевше і смачніше за рис: "Майстер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще