Вас удивит такое сочетание: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт мягкого пирога-ватрушки

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать необычный пирог со сливами.
Читати українською
Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать идеальный пирог-ватрушку для вкусного чаептия. Благодаря сыру пирог будет мягче обычного и он хорошо сочетается со сливами.

Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • Щепотка соли
  • 120 г мягкого масла
  • 250 г сыра 9%
  • 240 г муки
  • 1 ч. л. корицы
  • 17 г разрыхлителя
  • 2 ст. л. крахмала
  • 2 ст. л. сахара для присыпки
  • 350 г слив

Инструкции:

Приготовление теста:

Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной пены, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Добавьте мягкое масло и сыр, перемешайте миксером на медленных оборотах.

Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивать, чтобы получилось однородное тесто.

Приготовление начинки:

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, разрежьте сливы пополам, отложите половину в сторону.

Нарежьте оставшиеся половинки слив на мелкие кубики.

Смешайте кубики слив с корицей и крахмалом.

Сборка пирога:

Выложите половину теста в разъемную форму для выпечки, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова. Равномерно выложите нарезанные сливы сверху.

Затем выложите оставшееся тесто и утапливая половинки слив разрезом вверх. Выпекайте пирог при 160 градусах в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа.

Через 50 минут посыпьте пирог корицей и сахаром, допеките еще 10 минут.

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще