Бісквіт вийде ідеальним: рецепт смачнющого десерту на Великдень від зірок "Мастер Шеф"

Зірки "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська та Ольга Рябенко поділилися рецептом десерту, який ідеально підійде для Великоднього та будь-якого іншого святкового столу.
Читать на русском
бісквіт бісквіт

Переможниця та екс-суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська, а також фіналістка шоу Ольга Рябенко показали, як приготувати порційний десерт "Три молока".

По-перше, щоб приготувати ідеальний бісквіт, зірки "Мастер Шеф" узяли такі інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 120 г цукру
  • 120 г борошна
  • 5 г розпушувача
  • цедра одного апельсина

Для просочування нам знадобляться 200 мл звичайного молока, 200 мл кокосового молока та 150 г вареного згущеного молока.

Також приготуємо крем – для цього беремо 300 мл вершків жирністю 30% та 150 г сиру маскарпоне. Крім того, для декору зірки "Мастер Шеф" використали кокосову стружку.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Спершу зірки "Мастер Шеф" Глінська та Рябенко приготували бісквіт. Для цього блендером або в комбайні збиваємо протягом 7 хвилин яйця з цукром і апельсиновою цедрою. Після цього обережно вмішуємо до яєчної маси суміш борошна з розпушувачем.

Викладаємо тісто в розʼємну форму (діаметр 18 см) та відправляємо випікатися 35 хвилин при 165 градусах. Готовий бісквіт лишаємо охолонути, а потім ламаємо його на сматочки розміром приблизно три на три сантиметри.

В сотейнику змішуємо інгредієнти для просочування: молоко, кокосове молоко та згущенку. Ставимо на вогонь, доводимо до однорідності, а потім переливаємо в миску, щоб суміш швидше охолола.

А маскарпоне з вершками зірки "Мастер Шеф" збивають до стійких піків – і крем готовий.

Просочуємо шматочки бісквіта молочною масою та викладаємо його в порційні склянки, чергуючи з кремом. Зверху знову викладаємо шар крему та посипаємо десерт "Три молока" кокосовою стружкою.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще