Підготуйтеся до шашликів: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт найкращих фаршированих грибів

Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як підготуватися до шашликів та обрати смачне доповнення.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом чудових фаршированих грибів, які ідеально підходять для шашлику.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 0,5 кг печериць
  • 300 г фаршу з індички
  • 30 г зеленого лука
  • 15 г кінзи
  • 3-4 ст. ложки рослинної олії
  • 3-4 ст. ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки сушеного часнику
  • Шампури з нержавіючої сталі
  • фольга
  • Червоне вугілля або будь-який інший вид вугілля для мангалу

Приготування:

Обережно вийміть ніжки з печериць, залишивши тільки капелюшки, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Викладіть капелюшки на тарілку.

Приготування начинки:

У мисці змішайте фарш з індички, дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнену кінзу, сіль та перець за смаком.

Фарширування печериць:

"Мастер Шеф" Литвинова додає, наповніть кожен капелюшок фаршем, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.

Маринад для печериць:

У невеликій мисці змішайте олію, соєвий соус і сушений часник.

Розташуйте фаршировані печериці в маринаді, забезпечуючи рівномірне покриття. Дайте їм постояти у маринаді близько 15-20 хвилин.

Розігрійте вугілля на мангалі до готовності. Нанизуйте шампури на шампури із нержавіючої сталі.

Загорніть кожен шампур у фольгу. Покладіть шампури на ґрати мангалу і смажте близько 20-25 хвилин, періодично перевертаючи, додала "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Дешевше і смачніше за рис: "Майстер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще