Найпростіший і найсмачніший десерт: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт чизкейку

Незмінний суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як просто та швидко приготувати чизкейк, який виходить нереально смачним завдяки кокосовій стружці.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram відомий шеф-кухар і ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився оригінальним рецептом чизкейку "Баунті".

Це дуже простий у приготуванні десерт, який не потребує випікання та виходить божественно смачним. Щоб приготувати чизкейк "Баунті" суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

  • 350 г печива до кави
  • 100 г вершкового масла
  • 0,5 кг крем-сиру
  • 170 г вершків жирністю 33%
  • 150 г згущеного молока
  • 15 г желатину + 60 г води
  • 120 г кокосової стружки

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Спершу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво готує основу чизкейку. Для цього за допомогою блендера шеф-кухар перебиває печиво до стану крихти, а потім змішує його з розтопленим вершковим маслом.

У розʼємній формі діаметром 20 см "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво формує дно та бортики чизкейку та ставить основу в холодильник на 15 хвилин.

Желатин потрібно залити водою та дати йому набухнути (приблизно 5 хвилин).

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Крем-сир разом із вершками та кокосовою стружкою "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує віничком до однорідності, у кінці додає желатин і знову добре перемішує.

Сирно-кокосову масу викладаємо в форму з печивом та відправляємо чизкейк у холодильник на 3 години мінімум, щоб він добре стабалазувався.

Шанувальники судді "Мастер Шеф" оцінили рецепт:

"приготувала цей чизкейк. Підкупила простота рецепта. Він вийшов в міру солодкий, я б навіть сказала малосолодкий 😁Більше відчувається крем-чиз і кокосова стружка";

"Ммммм, дуже люблю чизкейк і все кокосове, дякую за рецепт, Екторе!".

Останні новини України:

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.

Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще