Простий, але смачний десерт: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт пирога з особливим сирним тістом

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася рецептом смачного пирога з сирним особливим тістом.
Читать на русском
Ліза Глинська, скрін

Переможниця і колишня суддя кулінарного проекту "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала цього разу рецепт абрикосового пирога з сирним тестом - це неймовірно ніжні літні ласощі, які готуються дуже легко і швидко. Готуйте та насолоджуйтесь цим смачним десертом, одразу помітила Глинська.

Інгредієнти:

Для сирного тіста:

  • 120 г вершкового масла
  • 250 г кисломолочного сиру (жирністю 5%)
  • Ванільний цукор
  • 100 г яєць (2 шт.)
  • 100 г сахара (4 ст. л.)
  • 8 г розпушувача (2 ч. л.)
  • 220 г борошна (11 ст. л. без гірки)

Для абрикосової начинки:

  • 400 г абрикосів
  • 30 г цукру (1 ст. л. з гіркою + 1 ч. л.)
  • 1 апельсин (середній)
  • 20 г кукурудзяного крохмалю (2 ст. л.)

Приготування:

Приготування сирного тіста:

У мисці змішайте вершкове масло та сир до отримання однорідної маси, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Додайте ванільний цукор, яйця, цукор та розпушувач. Ретельно перемішайте.

Поступово додавайте борошно, продовжуючи перемішувати, доки не вийде м'яке та еластичне тісто. Чи не перетирайте.

Приготування абрикосової начинки:

Дрібно наріжте абрикоси, змішайте їх із цукром та кукурудзяним крохмалем.

"Мастер Шеф" Глинська помічає, додайте сік апельсина і перемішайте.

Складання та запікання:

Викладіть половину тесту у форму, застелену папером для випікання, та рівномірно розподіліть абрикосову начинку.

Накрийте начинкою тісто, що залишилося, надаючи форму пирога.

Випікайте пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин, або поки пиріг не стане золотистим.

Після випічки дайте пирогу трохи охолонути, потім наріжте та подавайте до столу, порадила "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Курс 50 гривень за долар: українцям розповіли, чи очікувати рекордного зростання

Що потрібно зробити на городі до кінця травня: поради досвідчених господарок

Оновіть знамениту класику: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво здивував рецептом голубців із грибами

Як видалити плями від лаку для нігтів на одязі: ефективні кроки

Гороскоп Таро на 18 травня для всіх знаків Зодіаку: чого слід очікувати від цього дня

Як прати килимки для ванної кімнати: покрокова інструкція

Смачніше за мʼясо: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт ніжних рибних котлет

Як вивести плями від фарби на одязі: дієві поради, що мають допомогти

Як вивести плями від прального порошку на одязі: ефективний метод

Готуються швидко і просто: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт лінивих вареників із домашнім соусом

Готуйтеся до подорожчання: названо ймовірні тарифи на світло, які суми обговорюються

Астрологи назвали знаки Зодіаку, у яких поганий характер: з ким буде непросто

Українців незаконно штрафують у розмірі 3400 грн: куди слід звертатися

Оновіть класику: зірка "Мастер Шеф" дала особливий рецепт капусняку на реберцях

Як правильно садити квасолю у відкритий ґрунт у 2024 році: ці поради допоможуть з урожаєм

Незвичайно та смачно: кулінар дала рецепт ситного пирога з цибулею та сиром

Треба встигнути до кінця місяця: кому з українців нададуть гуманітарну допомогу

Чому помідори повільно ростуть і як вирішити проблему: господині поділилися порадами

Як швидко приготувати лаваш із крабовими паличками: простий рецепт соковитої закуски

Показати ще