Простий, але смачний десерт: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт пирога з особливим сирним тістом

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася рецептом смачного пирога з сирним особливим тістом.
Читать на русском
Ліза Глинська, скрін

Переможниця і колишня суддя кулінарного проекту "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала цього разу рецепт абрикосового пирога з сирним тестом - це неймовірно ніжні літні ласощі, які готуються дуже легко і швидко. Готуйте та насолоджуйтесь цим смачним десертом, одразу помітила Глинська.

Інгредієнти:

Для сирного тіста:

  • 120 г вершкового масла
  • 250 г кисломолочного сиру (жирністю 5%)
  • Ванільний цукор
  • 100 г яєць (2 шт.)
  • 100 г сахара (4 ст. л.)
  • 8 г розпушувача (2 ч. л.)
  • 220 г борошна (11 ст. л. без гірки)

Для абрикосової начинки:

  • 400 г абрикосів
  • 30 г цукру (1 ст. л. з гіркою + 1 ч. л.)
  • 1 апельсин (середній)
  • 20 г кукурудзяного крохмалю (2 ст. л.)

Приготування:

Приготування сирного тіста:

У мисці змішайте вершкове масло та сир до отримання однорідної маси, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Додайте ванільний цукор, яйця, цукор та розпушувач. Ретельно перемішайте.

Поступово додавайте борошно, продовжуючи перемішувати, доки не вийде м'яке та еластичне тісто. Чи не перетирайте.

Приготування абрикосової начинки:

Дрібно наріжте абрикоси, змішайте їх із цукром та кукурудзяним крохмалем.

"Мастер Шеф" Глинська помічає, додайте сік апельсина і перемішайте.

Складання та запікання:

Викладіть половину тесту у форму, застелену папером для випікання, та рівномірно розподіліть абрикосову начинку.

Накрийте начинкою тісто, що залишилося, надаючи форму пирога.

Випікайте пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин, або поки пиріг не стане золотистим.

Після випічки дайте пирогу трохи охолонути, потім наріжте та подавайте до столу, порадила "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Майстер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Як почистити дерев'яну скалку: цих порад ви ще не чули

Гороскоп на сьогодні: астрологічний прогноз на 13 травня для всіх знаків Зодіаку

Чому смартфон почав повільно заряджатися: експерти назвали найпоширеніші причини

Вивчіть ці хитрощі: "Мастер Шеф" Ярославський розповів, як правильно готувати макарони з перцем

Смачнющий салат із куркою та ананасами: кулінар поділилася улюбленим рецептом

Які знаки Зодіаку мають чарівну харизму: хто ці унікальні люди

Як приготувати молоду картоплю: простий і неймовірно смачний рецепт, як у ресторані

"Вони вже втомились нам допомагати": Jerry Heil розповіла про ставлення американців до українців

Коли і як садити помідори у відкритий ґрунт у травні 2024: найкращий час та важливі поради

Новий рецепт соковитого салату із молодою капустою: аж слинки потечуть

Як позбутися кліщів у саду: прості, але дієві поради

Секретні коди для смартфонів та планшетів Android: дізнайтесь приховані функції

Головний секрет у маринаді: фірмовий рецепт м'яса для пікніка від Віталія Борисюка

Коли і як краще садити малину: виросте велика та солодка

Рецепт салату "Цезар" із пекінською капустою і особливою заправкою: стане улюбленим

Гороскоп на тиждень з 14 по 20 травня: подивіться, яким знакам Зодіаку посміхнеться успіх

Як зрозуміти, що настав час висаджувати розсаду перцю і помідорів у грунт: головні ознаки

З будь-якими сухофруктами: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт розсипного пирога на заварному тісті

Які знаки Зодіаку завжди дають другий шанс: хто у списку астрологів

Показати ще