Простой, но вкусный десерт: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт пирога с особым сырным тестом

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом вкусного пирога с особым сырным тестом.
Читати українською
лиза глинская, скрин лиза глинская, скрин

Победительница и бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила в этот раз рецепт абрикосового пирога с сырным тестом - это невероятно нежное летнее лакомство, которое готовится очень легко и быстро. Готовьте и наслаждайтесь этим вкусным десертом, сразу подметила Глинская.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Ингредиенты:

Для сырного теста:

  • 120 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 250 г кисломолочного творога (жирностью 5%)
  • Ванильный сахар
  • 100 г яиц (2 шт.)
  • 100 г сахара (4 ст. л.)
  • 8 г разрыхлителя (2 ч. л.)
  • 220 г муки (11 ст. л. без горки)

Для абрикосовой начинки:

  • 400 г абрикосов
  • 30 г сахара (1 ст. л. с горкой + 1 ч. л.)
  • 1 апельсин (средний)
  • 20 г кукурузного крахмала (2 ст. л.)

Приготовление:

Приготовление сырного теста:

В миске смешайте сливочное масло и творог до получения однородной массы, делится "Мастер Шеф" Глинская.

Добавьте ванильный сахар, яйца, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.

Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Не перетирайте.

Приготовление абрикосовой начинки:

Мелко нарежьте абрикосы, смешайте их с сахаром и кукурузным крахмалом.

"Мастер Шеф" Глинская подмечает, добавьте сок апельсина и перемешайте.

Сборка и запекание:

Выложите половину теста в форму, застеленную бумагой для выпечки, и равномерно распределите абрикосовую начинку.

Накройте начинкой оставшееся тесто, придавая форму пирога.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым.

После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу, посоветовала "Мастер Шеф" Глинская.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще