Зі смаком, як у дитинстві: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт хрумкого печива з родзинками

Переможниця та колишня суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала зробити печиво зі смаком дитинства.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Переможниця другого сезону та колишня суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як можна побалувати близьких смачним печивом. Такий смак, як у бабусі в дитинстві, навіє гарні спогади, вважає Глинська.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

  • 160 г вершкового масла (жирністю 82%)
  • 50 г яєць (1 шт)
  • 60 г цукру (3 ст. ложки без гірки)
  • ванільний цукор (за бажанням)
  • 40 мл молока (2 ст. ложки + 2 ч. ложки)
  • 280 г борошна (9,5 ст. ложки з гіркою)
  • 6 г розпушувача (2 ч. ложки без гірки)
  • 1 г соли (1/5 ч. ложки)
  • 100 г ізюму

Для глазурування:

  • 20 г жовтка (1 шт)
  • 10 мл молока (2 ч. ложки)
  • цукор

Приготування:

У великій мисці змішайте вершкове масло, яйце, цукор, ванільний цукор (за бажанням) та молоко. Збийте до однорідності, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Додайте борошно, розпушувач та сіль. Ретельно перемішайте до утворення м'якого тіста.

Додати родзинки і знову перемішайте.

"Мастер Шеф" Глинська додає, накрийте тісто плівкою та залиште на 30 хвилин.

Сформуйте невеликі кульки з тіста і викладіть їх на лист, попередньо застелений пергаментним папером.

Змішайте жовток із молоком і змастіть верх кожного печива. Посипте цукром.

Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 15-20 хвилин або до золотистої скоринки.

Печиво остудіть на ґратах перед подачею, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще