Оновіть відому класику: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт швидких біляшів із зеленню

Колишня суддя "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати смачні та соковиті біляші за оновленим рецептом.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити біляші за новим рецептом – вони виходять не лише ароматними, але ще й дуже соковитими.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 500 г м'яса (свинина, яловичина або їхня суміш)
  • 2-3 середні картоплини
  • Сіль та перець за смаком
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2-3 зубчики часнику
  • Листи для біляшів (готові або приготовлені домашнє тісто)
  • Борошно для посипання
  • Вершкове масло для смаження

Інструкції:

Хорошо подрібніть обране вами м'ясо або просто візьміть готовий фарш, за вашим бажанням. Додайте до нього натерту на середній тертці картопля, дрібно нарізану зелену цибулю. Потім подрібнений часник, додайте сіль та перець за смаком, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Добре перемішайте суміш до отримання однорідної маси, переконайтеся, що не залишилося грудочок із приправ.

"Мастер Шеф" Литвинова радить, далі розкотіть лист тіста і викладіть на нього фарш, залишивши приблизно 5 см до краю, як показано на відео. Після повільно закрутіть тісто в рулет, затисніть кінці і наріжте на шматочки.

Поверніть кожен шматочок зрізом до себе і посипте борошном.

Розкатайте кожен шматочок у тонке коло та обсмажуйте їх на вершковому маслі по 5 хвилин із кожного боку на середньому вогні. Якщо вам здається, що біляш ще не готовий, додайте по кілька хвилин на кожну сторону, зауважує "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Дешевше та смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як зекономити на приготуванні плову.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий і швидкий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще