Справжня українська вечеря: "Мастер Шеф" Литвинова зацікавила рецептом борщу з грибами

Екс-суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова розповіла, як зробити борщ із грибами.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом українського борщу з грибами та томатним пюре.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 350 г картоплі
  • 220 г буряків
  • 150 г моркви
  • 200 г цибулі
  • 250 г капусти
  • 150 г томатного пюре
  • 40 г сухих білих грибів
  • 100 г солодкого перцю
  • 30 г топленого масла
  • 2 л води

Приготування:

Підготовка інгредієнтів:

Замочіть сухі гриби у теплій воді на 30 хвилин, потім відіжміть їх і наріжте дрібно, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Очистіть і наріжте картопля кубиками. Також наріжте буряк, моркву, цибулю та перець.

Капусту нашаткуйте.

Приготування борщу:

"Мастер Шеф" Литвинова радить, у глибокій каструлі нагрійте олію гхі. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.

Додайте моркву та обсмажуйте ще 5 хвилин.

Додайте буряк, перець та гриби, обсмажуйте ще 10 хвилин.

Потім додайте картоплю, капусту та томатне пюре. Перемішайте.

Додати воду і довести до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть під кришкою на повільному вогні близько 30 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.

При необхідності додайте сіль та перець за смаком. Подавайте гарячим, посипавши зверху зеленню чи червоним перцем, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.

Для більш насиченого смаку можна додати часник та лавровий лист.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще