Дуже швидко та легко: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт смачних маринованих шампіньйонів

Колишня суддя проєкту "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася рецептом ідеальних маринованих грибів у домашніх умовах.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф"

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як швидко та легко приготувати смачні мариновані печериці.

Для приготування маринованих шампіньйонів зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:

  • шампіньони - 500 г
  • вода - 500 мл
  • сіль - 2 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • олія - 50 г
  • часник - 3 зубчики
  • лавровий лист - 3 шт.
  • оцет столовий 9% (або яблучний) - 2 ст.л.
  • чорний перець горошком - 15 шт.

рецепт, "Мастер Шеф"

Щоб приготувати маринад для грибів, "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова наливає в каструлю воду, додає оцет, сіль, цукор, олію, лавровий лист, чорний перець і часник.

"Часник я завжди подрібнюю – так смачніше. Можна взяти на 2-3 частинки розрізати, якщо не хочете заморочуватися, але він не буде так відчуватися, як подрібнений", – пояснила "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.

Доводимо маринад до кипіння, а тим часом промиваємо печериці. Зірка "Мастер Шеф" заливає печериці водою, додає 2 ст. л. борошна та добре розмішує – це допоможе добре промити гриби та навіть трішки освітлити їх, якщо вони потемнішали.

Тетяна Литвинова

Кидаємо промиті печериці в маринад, що кипить. Коли розсіл знову закипить, зменшуємо вогонь і даємо шампіньйонам покипіти на малому вогні під кришкою 7-10 хвилин.

"Закриваємо кришечкою і ставимо на ніч в холодильник, на добу краще. На наступний день вони смакують просто бездоганно, мені подобається так набагато більше, хоча можна їсти і одразу, вони вже смачні, вже приготовлені", – додала "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.

Останні новини України:

Дешевше та смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як зекономити на приготуванні плову.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий і швидкий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще