Очень быстро и легко: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт вкусных маринованных шампиньонов

Бывшая судья проекта "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась рецептом идеальных маринованных грибов в домашних условиях.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как быстро и легко приготовить вкусные маринованные шампиньоны.

Для приготовления маринованных шампиньонов звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет такие ингредиенты:

  • шампиньоны – 500 г
  • вода - 500 мл
  • соль – 2 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • растительное масло – 50 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • лавровый лист – 3 шт.
  • уксус столовый 9% (или яблочный) – 2 ст.л.
  • черный перец горошком – 15 шт.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Чтобы приготовить маринад для грибов, "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова наливает в кастрюлю воду, добавляет уксус, соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, черный перец и чеснок.

"Чеснок я всегда измельчаю – так вкуснее. Можно взять на 2-3 части разрезать, если не хотите заморачиваться, но он не будет так ощущаться, как измельченный", – объяснила "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

Доводим маринад до кипения, а тем временем промываем шампиньоны. Звезда "Мастер Шеф" заливает шампиньоны водой, добавляет 2 ст. л. муки и хорошо размешивает – это поможет хорошо промыть грибы и даже немного осветлить их, если они потемнели.

Татьяна Литвинова Татьяна Литвинова

Бросаем промытые шампиньоны в кипящий маринад. Когда рассол снова закипит, убавляем огонь и даем шампиньонам покипеть на малом огне под крышкой 7-10 минут.

"Закрываем крышечкой и ставим на ночь в холодильник, на сутки лучше. На следующий день они смакуют просто безупречно, мне нравится так гораздо больше, хотя можно есть и сразу, они уже вкусные, уже приготовленные", - добавила "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова .

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще