Чудовий спосіб зекономити: шеф-кухар дала рецепт смачнющого домашнього крем-сиру

Крем-сир – універсальний продукт, який зокрема можна додавати до сніданку або використовувати для десертів, і можна добре зекономити, приготувавши його самостійно.
Читать на русском
рецепт рецепт

На своїй сторінці в Instagram шеф-кухар Валентина Кущ поділилася рецептом ідеального домашнього крем-сиру, який виходить смачнішим і доступнішим за магазинний.

"Сьогодні ділюсь смачним рецептом крем-сиру, який колись мені дав один шеф. Мені подобається саме такий спосіб, адже не потрібно заморочуватись. І саме за цим рецептом сир виходить ніжний, кремовий, вершковий і дуже смачний", – радить шеф-кухар.

Для приготування домашнього крем-сиру нам знадобиться лише три інгредієнти:

  • сметана (не кисла) жирністю 20% - 300 г
  • йогурт грецький 10% - 300-350 г
  • щіпка солі

рецепт рецепт

Все дуже просто. Змішуємо до однорідності сметану з йогуртом і дрібкою солі та відкидаємо цю масу на сито, застелене марлею, складеною мінімум у чотири рази (або чистий рушник).

Загортаємо краї марлі, а зверху ставимо невеличкий вантаж. Відправляємо суміш у холодильник на ніч, або краще на 20 годин – і крем-сир готовий.

"В мене вийшло 350 г сиру. Але це залежить від якості сметани та йогурту", – відзначила Валентина Кущ.

Також для смаку та аромату за бажанням можна додавати до крем-сиру улюблені трави, зелень, спеції та часник, але це суттєво зменшить термін зберігання продукту.

Українці в коментарях оцінили рецепт домашнього крем-сиру:

"Дуже смачний!) прям дуже!) дякую за рецепт!🙏";

"Зробила! Це так смачно) дякую за підказки";

"Так, це справді смачно! Я ще інколи додаю чайну ложку цукру (для посилення смаку!)".

Останні новини України:

Переможниця "Мастер Шеф" дала феєрічний рецепт сніданку.

Закуска на всі випадки життя - переможниця "Мастер Шеф" розкрила смачний рецепт.

Смакота з картоплі - бюджетний рецепт від зірки "Мастер Шеф", який перетворить обід на свято.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще