Прекрасный способ сэкономить: шеф-повар дала рецепт вкуснейшего домашнего крем-сыра

Крем-сыр – универсальный продукт, который можно добавлять к завтраку или использовать для десертов, и можно хорошо сэкономить, приготовив его самостоятельно.
Читати українською
рецепт рецепт

На своей странице в Instagram шеф-повар Валентина Кущ поделилась рецептом идеального домашнего крем-сыра, который получается вкуснее и доступнее магазинного.

"Сегодня деллюсь вкусным рецептом крем-сыра, который когда-то мне дал один шеф. Мне нравится именно такой способ, ведь не нужно заморачиваться. И именно по этому рецепту сыр получается нежный, кремовый, сливочный и очень вкусный", – советует шеф-повар.

Для приготовления домашнего крем-сыра нам понадобится всего три ингредиента:

  • сметана (не кислая) жирностью 20% – 300 г
  • йогурт греческий 10% – 300-350 г
  • щепотка соли

рецепт рецепт

Всё очень просто. Смешиваем до однородности сметану с йогуртом и щепоткой соли и отбрасываем эту массу на сито, застеленное марлей, сложенной минимум в четыре раза (или чистое полотенце).

Заворачиваем края марли, а сверху ставим небольшой груз. Отправляем смесь в холодильник на ночь, или лучше на 20 часов – и крем-сыр готов.

"У меня получилось 350 г сыра. Но это зависит от качества сметаны и йогурта", – отметила Валентина Кущ.

Также для вкуса и аромата по желанию можно добавлять в крем-сыр любимые травы, зелень, специи и чеснок, но это существенно уменьшит срок хранения продукта.

Украинцы в комментариях оценили рецепт домашнего крем-сыра:

"Очень вкусный!) прям очень!) спасибо за рецепт! 🙏";

"Сделала! Это так вкусно) спасибо за подсказки";

"Да, это действительно вкусно! Я еще иногда добавляю чайную ложку сахара (для усиления вкуса!)".

Последние новости Украины:

Победительница "Мастер Шеф" дала феерический рецепт завтрака.

Закуска на все случаи жизни – победительница "Мастер Шеф" раскрыла вкусный рецепт.

Вкусность из картофеля – бюджетный рецепт от звезды "Мастер Шеф", который превратит обед в праздник.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще