Як смачно приготувати гречку: "Мастер Шеф" Глінська розкрила простий рецепт

Зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала елементарний рецепт, за яким вона завжди готує гречку.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Переможниця та колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська поділилася рецептом дуже смачної запашної гречки з грибами.

"Гречану кашу завжди готую за цим рецептом. Навіть якщо ви не любите гриби, ви просто їх прибираєте", – розповіла "Мастер Шеф" Глінська.

Для приготування гречки з грибами зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:

  • гречана крупа - 300 г
  • вода (окріп) - 0,5 л
  • сіль - на смак
  • гриби (печериці або гливи) - 300 г
  • морква - 1 середня
  • цибуля - 1 середня
  • вершкове масло - 40 г
  • олія - приблизно 20 г

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Спершу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська добре промиває гречану крупу під холодною водою. Промиту гречку заливаємо окропом, додаємо сіль (для початку достатньо 0,5 ч.л.), накриваємо тарілкою чи кришкою та залишаємо на 5-6 годин або на ніч.

"Мастер Шеф" Єлизавета Глінська відзначила, що можна навіть заливати гречку не окропом, а холодною водою, все одно, якщо замочити її на 5-6 годин, вона чудово приготується.

Моркву та цибулю нарізаємо кубиком, гриби – на невеликі шматочки.

Спершу на розігрітій пательні з сумішшю олії та вершкового масла "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська обсмажує гриби, додаючи сіль на смак. До обсмажених грибів додаємо моркву, цибулю та ще трішки олії. Проджовжуємо готувати, поки морква не стане мʼякою.

У кінці додаємо в пательню розпарену гречку, перемішуємо та за необхідності доводимо до смаку сіллю

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще