Смачніше та дешевше за покупний: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт домашнього крем-сиру

Магазинний крем-сир – недешеве задоволення, тому суперфіналістка дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як просто приготувати його вдома.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала простий і доступний рецепт домашнього крем-сиру.

"Зараз розповім вам, як приготувати смачний домашній крем-сир з мінімуму інгредієнтів. Він чудово підійде до ваших ранкових тостів та стане класним доповненням будь-якої страви", – радить зірка "Мастер Шеф".

Для приготування домашнього крем-сиру "Мастер Шеф" Ольга Рябенко використовує такі інгредієнти (у розрахунку на 350 г готового продукту):

  • сметана жирністю не менше 30% – 300 г
  • йогурт класичний – 280 г (можна брати будь-якої жирності)
  • лимонний сік – 1-1,5 ч.л.
  • сіль – 1 ч.л.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Спершу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко просто змішує до однорідності сметану з йогуртом, лимонним соком і сіллю.

На порожню миску ставимо сито та застеляємо його марлею, складеною в кілька шарів. Виливаємо сюди сметанно-йогуртову масу та накриваємо краями марлі, як на відео.

Зверху зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко ставить тарілку, притискає, та ставить прес – для цього можна використати, наприклад, банку з водою. Відправляємо в холодильник на 12 годин - і отримуємо ніжний і смачний крем-сир.

"З такої порції в мене вийшло 350 г Філадельфії. Смачніше, ніж магазинний", - додала фіналістка "Мастер Шеф".

Останні новини України:

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще