Вкуснее и дешевле покупного: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт домашнего крем-сыра

Магазинный крем-сыр – недешевое удовольствие, поэтому суперфиналистка двенадцатого сезона кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как просто приготовить его дома.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала простой и доступный рецепт домашнего крем-сыра.

"Сейчас расскажу вам, как приготовить вкусный домашний крем-сыр из минимума ингредиентов. Он отлично подойдет к вашим утренним тостам и станет классным дополнением любого блюда", – советует звезда "Мастер Шеф".

Для приготовления домашнего крем-сыра "Мастер Шеф" Ольга Рябенко использует следующие ингредиенты (в расчете на 350 г готового продукта):

  • сметана жирностью не меньше 30% – 300 г
  • йогурт классический – 280 г (можно брать любой жирности)
  • лимонный сок – 1-1,5 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Сначала "Мастер Шеф" Ольга Рябенко просто смешивает до однородности сметану с йогуртом, лимонным соком и солью.

На пустую миску ставим сито и застилаем его марлей, сложенной в несколько слоев. Выливаем сюда сметанно-йогуртовую массу и накрываем краями марли, как на видео.

Сверху звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко ставит тарелку, прижимает и ставит пресс – для этого можно использовать, например, банку с водой. Отправляем в холодильник на 12 часов – и получаем нежный и вкусный крем-сыр.

"Из такой порции у меня получилось 350 г Филадельфии. Вкуснее магазинного", - добавила финалистка "Мастер Шеф".

Последние новости Украины:

Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.

Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще