Таких смачних дерунів ви ще не куштували: переможець "Мастер Шеф" розкрив улюблений рецепт

Переможець одного з сезонів кулінарного шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський (Пава) показав улюблений рецепт дерунів, які обожнює вся його родина.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Переможець проекту "Мастер Шеф -7" Вадим Бжезинський поділився покращеним рецептом популярної страви – дерунів із м'ясом та грибами.

"Це дуже проста страва, без розкоші, але вона незрівнянна у своїй простоті! Готуються деруни дуже швидко і з'їдаються теж 😅", - радить зірка "Мастер Шеф" на своїй сторінці в Instagram.

Для приготування дерунів переможець "Мастер Шеф" Пава бере такі інгредієнти:

  • картопля - 5-7 шт. середніх
  • фарш (курячий або будь-який інший) - 250-300 г
  • гриби (шампіньйони) - 200 г
  • цибуля - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • яйце – 1 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • паприка - 0,5 ч.л.
  • сіль та перець за смаком
  • зелень (петрушка та зелена цибуля)
  • сметана
  • оливкова олія

Вадим Бжезинский Вадим Бжезинский

"Цибуля робить деруни смачними та пишними, не дає потемніти картопляній масі", - пояснив переможець "Мастер Шеф".

Для приготування дерунів спочатку одну картоплину, цибулю та часник перебиваємо блендером до однорідності.

Решту картоплі натираємо на середній тертці, заливаємо холодною водою і залишаємося на 10 хвилин. Потім віджимаємо картоплю, змішуємо з масою з блендера, додаємо яйце, 1 ст.л. сметани, фарш, сіль, перець, борошно та паприку.

Смажимо деруни на розігрітій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Гриби нарізаємо і просто обсмажуємо разом із цибулею.

Переможець "Мастер Шеф" змащує готовий дерун крем-сиром, зверху викладає гриби, нарізану зелень та сметану.

Останні новини України:

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще