Таких вкусных дерунов вы еще не пробовали: победитель "Мастер Шеф" раскрыл любимый рецепт

Победитель одного из сезонов кулинарного шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский (Пава) показал любимый рецепт дерунов, которые обожает вся его семья.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Победитель проекта "Мастер Шеф-7" Вадим Бжезинский поделился улучшенным рецептом популярного блюда – драников с мясом и грибами.

"Это очень простое блюдо, без изысков, но оно бесподобно в своей простоте! Готовятся деруны очень быстро и съедаются тоже 😅", – советует звезда "Мастер Шеф" на своей странице в Instagram.

Для приготовления дерунов победитель "Мастер Шеф" Пава берет такие ингредиенты:

  • картофель - 5-7 шт. средних
  • фарш (куриный или любой другой) - 250-300 г
  • грибы (шампиньоны) - 200 г
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • паприка копчёная - 0.5 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • зелень (петрушка и зеленый лук)
  • сметана
  • оливковое масло

Вадим Бжезинский Вадим Бжезинский

"Лук делает драники вкусными и пышными, не даёт потемнеть картофельной массе", – пояснил победитель "Мастер Шеф".

Для приготовления драников сперва одну картофелину, лук и чеснок перебиваем блендером до однородности.

Остальной картофель натираем на средней терке, заливаем холодной водой и оставсяем на 10 минут. Затем отжимаем картошку, смешиваем с массой из блендера, добавляем яйцо, 1 ст.л. сметаны, фарш, соль, перец, муку и паприку.

Жарим деруны на разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Грибы нарезаем и просто обжариваем вместе с луком.

Победитель "Мастер Шеф" смазывает готовый драник крем-сыром, сверху выкладывает грибы, нарезанную зелень и сметану.

Последние новости Украины:

Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.

Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще