Секрет у нарізці: "Мастер Шеф" Ярославський розповів, як зробити хрустку картоплю із зеленню

Відомий шеф-кухар, суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів, як зробити смачну картоплю.
Читать на русском
Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Суддя шоу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів в Інстаграм, як зробити смачну страву з картоплею та зеленню. Також, за словами кулінара, можна спробувати нарізати її інакше, проте за його методом буде дуже смачно.

Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Інгредієнти:

  • 2 середніх картоплини
  • Половина цибулини
  • Сіль та перець за смаком
  • Неповна ложка борошна
  • Зелень для прикраси

Приготування:

Підготовка інгредієнтів:

Очистіть картоплю і наріжте її довгою соломкою, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Тонко нарубайте цибулю.

Змішування інгредієнтів:

Перекладіть нарізану картоплю та цибулю в глибоку миску.

"Мастер Шеф" Ярославський, додайте сіль та мелений перець за смаком.

Якщо бажаєте, можна додати трави чи петрушку для аромату.

Добре перемішайте інгредієнти, долаючи борошно, щоб вони добре прилипли до картоплі.

Гаряче:

Розігрійте сковороду, додайте олію.

Викладіть всю суміш на сковороду, рівномірно розподіляючи по дну, радить "Мастер Шеф" Ярославський.

Смажте на середньому вогні, перевертаючи, поки картопля не набуде рум'яного кольору (приблизно 4-5 хвилин з кожного боку).

Змініть вогонь на менший і тушкуйте під кришкою ще кілька хвилин по обидва боки (приблизно 3 хвилини).

Подання:

Посипте смажену картоплю зеленню.

Подавайте гарячою, посипаною зеленню, і при бажанні додайте сметану або подавайте з солоними огірками.

Підказка:

Вибирайте картоплю, яка добре розварюється та має жовтий колір у середині для кращого смаку, поділився "Мастер Шеф" Ярославський.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.

Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ярославського.

Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету французькою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще